Gemüse fermentieren kann so einfach sein!

“Suurchrut”, Kimchi und Co. Alles Namen für einen einfachen Prozess – die Milchsäuregärung, das Fermentieren von Gemüse im eigenen Saft. Wie geht’s und was braucht es alles dazu? Ganz wenig und etwas Geduld.

Alle weitern Infos folgen bald.